Welke veganistische voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten? Hier is alles wat je moet weten

Welke veganistische voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten? Hier is alles wat je moet weten

In de nasleep van de pandemie van het coronavirus proberen veel mensen controle te krijgen over wat ze kunnen, waaronder het volgen van een gezondere levensstijl, door thuis te koken of door zich aan te melden voor een van de vele maaltijdbezorgdiensten die beschikbaar zijn. Voor velen is de overstap naar een veganistisch dieet de oplossing.


Voor degenen die proberen te beslissen of het volgen van een veganistisch dieet voor hen geschikt is, kunnen sommige vragen blijven hangen. Het is voor iedereen een zorg om elke dag voldoende eiwitten binnen te krijgen, ongeacht hun dieet of levensstijl, en hoewel sommigen zich misschien afvragen of veganistisch voedsel voldoende dagelijkse eiwitten bevat, is het antwoord een volmondig bevestigend. Als je nieuwsgierig bent naar welke veganistische voedingsmiddelen veel eiwitten bevatten, zijn hier vijf veganistische opties die veelzijdig genoeg zijn om in elke dagelijkse routine op te nemen.

als ik beledigd wil worden, moet ik eerst

Tofu, veganistisch voedsel met veel eiwitten

Krediet: Getty Images / margouillatphotos

Tofu

Tofu is een standaard in veel veganistische diëten. Dit eiwitrijk voedsel biedt een overvloed aan voordelen en is extreem veelzijdig. Tofu kan gebruikt worden in roerbakgerechten en salades en kan gemakkelijk naar smaak worden gekruid. Bovendien maakt de stevige, licht vlezige textuur van tofu het een uitstekende vervanger voor hamburgers of hotdogs op de grill.

Tofu biedt ook veel calcium , naast eiwit. Haal een paar pakken tofu uit het gekoelde gedeelte in je supermarkt en begin te experimenteren met deze veelzijdige, heerlijke, veganistische optie. Er zijn veel verschillende merken tofu beschikbaar, dus het kan wat experimenteren vergen om degene te vinden die bij je past.


Kidneybonen, welke veganistische voedingsmiddelen rijk zijn aan eiwitten

Krediet: Getty Images / Tharakorn Arunothai / EyeEm

Kidneybonen

Vullend, heerlijk en voedzaam, kidneybonen hebben een mooie, dieprode kleur en zijn de perfecte aanvulling op elk dieet, veganistisch of anderszins. Een half kopje bruine bonen bevat maar liefst zeven gram eiwit, waardoor ze de perfecte vleesloze toevoeging zijn aan veel soepen, salades of stoofschotels. De volgende keer dat je besluit een stevige chili te maken voor het koudere weer, pak dan een paar blikjes bruine bonen en geniet van een van 's werelds lekkerste veganistische nietjes.


Als alternatief zijn gedroogde bonen maanden houdbaar als ze op de juiste manier worden bewaard en zijn ze vaak goedkoper dan de ingeblikte versie. Sla bruine bonen in (evenals zwarte bonen, witte bonen en zelfs pinto bonen), zodat je altijd opties hebt. Het is vermeldenswaard dat bruine bonen goed moeten worden bereid door tien minuten te koken om eventuele gifstoffen te verwijderen.

Kikkererwten, welke veganistische voedingsmiddelen rijk zijn aan eiwitten


Krediet: Getty Images / Arx0nt

Kikkererwten

Kikkererwtenkoorts overspoelt de natie - en met goede reden. Kikkererwten bevatten ongeveer 15g eiwit per kopje. Deze machtige peulvrucht heeft veel voordelen en het is aangetoond dat het het cholesterol verlaagt, de bloedsuikerspiegel onder controle houdt en zelfs helpt bij het afvallen. Kikkererwten zijn ongelooflijk veelzijdig en kunnen zowel voor eiwitrijke hoofdgerechten als voor hartige, heerlijke bijgerechten worden gebruikt. Probeer eens wat kikkererwten in de oven te roosteren met wat zout en peper om ze echt een krokant laagje en een heerlijke crunch te geven.

Om het echt te veranderen, gebruik je kikkererwten in een dessertrecept. Ze zijn populair voor gebruik in brownies, koekjes en zelfs sommige zoete dipsauzen, omdat hun relatief milde smaak betekent dat ze zich gemakkelijk aanpassen aan smaakmakers, specerijen en zoete smaken.

denk als een man 90 dagen regel

Linzen, veganistisch voedsel met veel eiwitten

Krediet: Getty Images / Gabriel Vergani / EyeEm

Linzen

Als je de hartige smaak van vlees wilt, maar de gezondheidsvoordelen van bonen, pak dan een zak linzen. Dit veganistisch nietje biedt een breed scala aan voordelen, waaronder gezonde doses foliumzuur, ijzer en mangaan. Ze zijn de perfecte aanvulling op soepen en salades, en ze bevatten veel vezels om je systeem elke dag soepel te laten werken.


Houd een zak linzen bij de hand voor je wekelijkse maaltijdbereiding. Ze blijven goed in de koelkast en kunnen gemakkelijk in een wrap worden gestopt (samen met wat veganistische kaas en sla) voor een voedzame en heerlijke snack.

Noten, welke veganistische voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten?

Krediet: Getty Images / La Bicicleta Vermella

Noten en notenboter

Of je nu de perfecte toevoeging aan je trailmix wilt of een smakelijke topping voor een dinersalade, noten zijn de ideale optie. Van walnoten tot pecannoten, noten en peulvruchten bieden een overvloed aan gezondheidsvoordelen, waaronder vezels en gezonde vetten. Ze kunnen maandenlang goed in de vriezer worden bewaard en kunnen op veel manieren worden bereid, van braden tot gewoon rauw eten. Cashewnoten en amandelen zijn ook heerlijk, waarbij cashewnoten de eiwitrijkere optie zijn.

Notenboter is een iets zoetere optie, voor degenen die hunkeren naar een zoete afdronk van een maaltijd. Amandelboter en pindakaas zijn beide heerlijk, met amandelboter die iets minder calorieën bevat en pindakaas met een goede hoeveelheid spieropbouwende vetten. Vul je keukenkasten met zowel noten als notenboter om jezelf voor te bereiden op succes tijdens je veganistische reis.

Nu je weet welke veganistische voedingsmiddelen veel eiwitten bevatten, probeer dan een of al deze veganistische ingrediënten en ontdek de geneugten van een veganistische levensstijl - en bekijk de rest van onze wellnesstips voor nog meer manieren om je leven van dag tot dag te resetten en op te laden.